{"id":26757,"date":"2018-06-25T13:33:59","date_gmt":"2018-06-25T11:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/?p=26757"},"modified":"2025-12-11T17:16:18","modified_gmt":"2025-12-11T16:16:18","slug":"rol-agricultura-economia-circular-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2018\/06\/rol-agricultura-economia-circular-portugal\/","title":{"rendered":"El rol de la agricultura en la econom\u00eda circular en Portugal"},"content":{"rendered":"<p><strong>Reducir, Reutilizar y Reciclar,<\/strong> adem\u00e1s de ser las <strong>3 \u00abRs\u00bb de la sostenibilidad<\/strong>, son al mismo tiempo el principio fundamental de la <a href=\"\/?p=10705\">Econom\u00eda Circular<\/a>.<\/p>\n<p>No es un secreto si te digo que <strong>la reutilizaci\u00f3n es una pr\u00e1ctica con muchos a\u00f1os de historia<\/strong>, ya nuestros antepasados cuando se dedicaban a la agricultura lo practicaban. Por tanto, la reutilizaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica \u2013 como el esti\u00e9rcol proveniente de los animales, es la m\u00e1s utilizada y practicada desde hace m\u00e1s tiempo. <strong>La materia org\u00e1nica es el componente m\u00e1s fundamental para la fertilidad del suelo<\/strong>, con mayor influencia en sus caracter\u00edsticas tanto f\u00edsicas, como qu\u00edmicas y biol\u00f3gicas, constituy\u00e9ndose como la base de un firme sano.<\/p>\n<h2>Terrenos en camino a la infertilidad<\/h2>\n<p>Podr\u00edamos decir que <strong>sin Materia Org\u00e1nica, no tenemos suelo<\/strong>. Este principio, b\u00e1sico, de reciclaje y reaprovechamiento es uno de los paradigmas que la agricultura moderna tiene actualmente, enfrent\u00e1ndose a dos necesidades que no son necesariamente antag\u00f3nicas:<\/p>\n<ol>\n<li>Conciliar la necesidad de alimentar a un n\u00famero cada vez mayor de personas con calidad y a bajo coste.<\/li>\n<li>La necesidad de hacerlo de forma amigable con el medio ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, se ha observado que est\u00e1 disminuyendo la fertilidad del terreno ya que est\u00e1 <strong>decreciendo la reutilizaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica<\/strong> en ellos, y de momento no se conocen pol\u00edticas y\/o medidas para invertir esta tendencia.<\/p>\n<p>Si tenemos en cuenta que seg\u00fan la <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/about\/es\/\">FAO<\/a>, se requiere que el suelo tenga al menos <strong>un contenido del 2% de materia org\u00e1nica<\/strong>, nos enfrentamos al hecho de m\u00e1s o menos el 50% del suelo (al menos en Portugal), no re\u00fane ni siquiera las condiciones para ser considerado como tal. Y se encuentra al mismo tiempo en un <strong>riesgo elevado o muy elevado de desertificaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<h2><strong>Susceptibilidad de los suelos a la desertificaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-26767\" title=\"Mapa niveles suelo desertificacion\" src=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/06\/13150131\/suscetibilidad_suelos_desertificacion-e1529918097920-210x300.jpg\" alt=\"Mapa de Portugal con los niveles de desertificaci\u00f3n de los suelos\" width=\"655\" height=\"938\" srcset=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/06\/13150131\/suscetibilidad_suelos_desertificacion-e1529918097920-210x300.jpg 210w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/06\/13150131\/suscetibilidad_suelos_desertificacion-e1529918097920-715x1024.jpg 715w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/06\/13150131\/suscetibilidad_suelos_desertificacion-e1529918097920-768x1099.jpg 768w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/06\/13150131\/suscetibilidad_suelos_desertificacion-e1529918097920.jpg 774w\" sizes=\"auto, (max-width: 655px) 100vw, 655px\" \/><\/p>\n<table style=\"height: 127px\" width=\"378\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>1. Baja<\/td>\n<td>11,8%<\/td>\n<td style=\"background-color: #ede5ce\"><span style=\"color: #f0efda\">.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2. Moderada<\/td>\n<td>35,9%<\/td>\n<td style=\"background-color: #f0d90a\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>3. Elevada<\/td>\n<td>24,4%<\/td>\n<td style=\"background-color: #f20c0c\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>4. Muy elevada<\/td>\n<td>28,0%<\/td>\n<td style=\"background-color: #5e3525\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Esta disminuci\u00f3n, est\u00e1 directamente relacionada con las caracter\u00edsticas <strong>edafoclim<\/strong><strong>\u00e1ticas (es decir, relativo al clima y el suelo)<\/strong> de los pa\u00edses de la cuenca mediterr\u00e1nea, donde la exposici\u00f3n solar es mayor y tiene una relativamente baja precipitaci\u00f3n (generalmente concentrada entre 2 a 3 meses al a\u00f1o). Esto junto que hay poco espacio cubierto por vegetaci\u00f3n, potencia el efecto mineralizador de los rayos solares.<\/p>\n<h2>Bios\u00f3lidos, la soluci\u00f3n de fertilizaci\u00f3n m\u00e1s sostenible<\/h2>\n<p>Por ello es imprescindible crear pol\u00edticas de conservaci\u00f3n del suelo, que tendr\u00e1n que obligatoriamente pasar por el aumento del contenido de materia org\u00e1nica de los mismos. Es exactamente en ese espectro de medida que la aplicaci\u00f3n controlada de<strong> lodos de depuraci\u00f3n (Bios\u00f3lidos)<\/strong> encaja. La utilizaci\u00f3n de bios\u00f3lidos como fertilizantes o correctivos para los suelos es una t\u00e9cnica conocida y utilizada en los pa\u00edses desarrollados, present\u00e1ndose como la m\u00e1s sostenible de las soluciones a tres niveles:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Agron\u00f3mica:<\/strong> o haci\u00e9ndose valer del hecho de ser una de las m\u00e1s ricas fuentes de materia org\u00e1nica que contiene todav\u00eda macro y micro nutrientes en cantidades razonables, imprescindibles para el desarrollo de los cultivos y la recuperaci\u00f3n de los suelos.<\/li>\n<li><strong>Medioambientalmente:<\/strong> o sustituyendo la fertilizaci\u00f3n qu\u00edmica, constituy\u00e9ndose como fuente alternativa de la materia org\u00e1nica y macro y micro nutrientes. O bien, desviaci\u00f3n de vertedero, miles de toneladas de residuos org\u00e1nicos.<\/li>\n<li><strong>Econ\u00f3micamente:<\/strong> se presenta como la forma m\u00e1s econ\u00f3mica para la gesti\u00f3n adecuada de los residuos que se produce en Portugal, aproximadamente 750.000 toneladas por a\u00f1o;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por tanto, se puede ver que la utilizaci\u00f3n de bios\u00f3lidos como fertilizante o correctivo se establece actualmente y a medio plazo como<strong> la m\u00e1s adecuada forma de gesti\u00f3n<\/strong> de este tipo de residuo. Representando en s\u00ed el paradigma de la econom\u00eda circular. Creando riqueza, <strong>reaprovechando lo que ser\u00eda de otra forma, un residuo.<\/strong><\/p>\n<p>No te olvides de que el suelo es un recurso no renovable a escala humana.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>\u00abEn la Naturaleza nada se pierde, nada se crea, todo se transforma\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>(Titus Lucrecius Carus (96-55 a. C.) basado en las ideas sobre la f\u00edsica del fil\u00f3sofo griego Epicuro (341-270 a.C.)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Un art\u00edculo de Ricardo Silva<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reducir, Reutilizar y Reciclar, adem\u00e1s de ser las 3 \u00abRs\u00bb de la sostenibilidad, son al mismo tiempo el principio fundamental de la Econom\u00eda Circular. No es un secreto si te digo que la reutilizaci\u00f3n es una pr\u00e1ctica con muchos a\u00f1os de historia, ya nuestros antepasados cuando se dedicaban a la agricultura lo practicaban. 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