{"id":41041,"date":"2021-09-22T09:21:26","date_gmt":"2021-09-22T07:21:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/?p=41041"},"modified":"2025-12-11T17:16:42","modified_gmt":"2025-12-11T16:16:42","slug":"que-es-el-compostaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2021\/09\/que-es-el-compostaje\/","title":{"rendered":"Copiando a la naturaleza (una vez m\u00e1s): \u00bfqu\u00e9 es el compostaje y c\u00f3mo reduce nuestro impacto en el medioambiente?"},"content":{"rendered":"

La piel de una fruta, las c\u00e1scaras de los huevos, la bolsita de una infusi\u00f3n o las hojas que se han ca\u00eddo de una planta despu\u00e9s de trasplantarla. Cada d\u00eda,\u00a0<\/span>dejamos atr\u00e1s<\/span><\/b>\u00a0<\/span>peque\u00f1as cantidades<\/span><\/b>\u00a0de residuos org\u00e1nicos que a primera vista parecen insignificantes. Sin embargo, si las coloc\u00e1semos todas juntas, ver\u00edamos que no lo son: se calcula que\u00a0<\/span>el 44 % de los residuos<\/span><\/a>\u00a0que se generan\u00a0a nivel mundial son restos de comida y otros elementos org\u00e1nicos.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Si no se gestiona correctamente, esta basura termina descomponi\u00e9ndose de forma inadecuada y generando\u00a0<\/span>grandes cantidades de metano<\/span><\/b>, un gas con un potente efecto invernadero. Para evitar este problema, existe una soluci\u00f3n que est\u00e1 al alcance de la mayor\u00eda: convertirla en compost.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

El compostaje es una t\u00e9cnica tan antigua como la agricultura que, en los \u00faltimos a\u00f1os, ha dejado de ser \u00fanica de las zonas rurales para cobrar\u00a0<\/span>cada vez m\u00e1s protagonismo<\/span><\/b>\u00a0en los paisajes urbanos. Te contamos qu\u00e9 es el compostaje, c\u00f3mo funciona y, sobre todo, qu\u00e9 beneficios tiene para el planeta y el medioambiente.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo funciona el compostaje?<\/strong>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Para entender c\u00f3mo funciona el compostaje, lo ideal es empezar por el principio: \u00bfqu\u00e9 es el compost? Se trata de\u00a0<\/span>abono natural<\/span><\/b>, un producto fertilizante que se usa en la agricultura debido a su capacidad para regenerar el suelo. Se obtiene de diferentes materiales de origen org\u00e1nico, como por ejemplo los restos de comida o de poda. <\/span>\"compostaje\"<\/p>\n

Los restos org\u00e1nicos pueden convertirse f\u00e1cilmente en compost<\/em><\/p>\n

El compostaje es el proceso de transformaci\u00f3n de estos materiales org\u00e1nicos en compost. En este proceso entran en juego\u00a0<\/span>elementos descomponedores<\/span><\/b>, como lombrices, bacterias y hongos, que son los encargados de convertir la basura en material fertilizante.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

El compostaje debe realizarse en un entorno determinado que genere\u00a0<\/span>un ecosistema de descomposici\u00f3n<\/span><\/b>\u00a0en el que abunde el ox\u00edgeno (un compostero). En estos entornos se imitan las condiciones de temperatura y humedad que se dan de forma natural en los ecosistemas terrestres para renovar los nutrientes del suelo o generar suelo nuevo.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

El proceso de compostaje habitual dura\u00a0<\/span>entre cinco y seis meses<\/span><\/b>, y el resultado es un producto de aspecto terroso y libre de olores, listo para usar como abono natural.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Beneficios<\/strong> del compostaje<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Convertir la basura org\u00e1nica en compost tiene numerosos beneficios, motivo por el que cada vez m\u00e1s personas se animan a hacerlo en sus hogares. En primer lugar,\u00a0<\/span>favorece la econom\u00eda circular<\/span><\/b>\u00a0al cerrar el ciclo de la materia org\u00e1nica y reutilizar bienes que, de otro modo, terminar\u00edan en vertederos o incineradoras.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Esto supone una\u00a0<\/span>soluci\u00f3n para el desperdicio alimentario<\/span><\/b>: cada a\u00f1o se pierden o desperdician\u00a0<\/span>1.300 millones de toneladas de alimentos<\/span><\/a>\u00a0en todo el mundo, seg\u00fan el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). De ellos, casi 570 millones de toneladas se producen en los hogares. El compost permite devolverlos a la tierra y darles una nueva vida, tanto a gran escala como a nivel dom\u00e9stico.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n