{"id":46459,"date":"2022-10-24T09:48:42","date_gmt":"2022-10-24T07:48:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/?p=46459"},"modified":"2025-12-11T16:09:54","modified_gmt":"2025-12-11T15:09:54","slug":"alimentacion-y-estres-efectos-tiene-buena-alimentacion-en-desempeno-profesional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2022\/10\/alimentacion-y-estres-efectos-tiene-buena-alimentacion-en-desempeno-profesional\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n y estr\u00e9s: \u00bfqu\u00e9 efectos tiene una buena alimentaci\u00f3n en tu desempe\u00f1o profesional?"},"content":{"rendered":"<p><span data-contrast=\"auto\">La alimentaci\u00f3n saludable es una de las principales \u201cherramientas\u201d de prevenci\u00f3n de enfermedades que tenemos y, por diversos motivos, cuando estamos en \u00e9pocas de mucho trabajo, estr\u00e9s, bajos de \u00e1nimo o preocupados, lo olvidamos. Ya no s\u00f3lo se nos olvida, sino que podemos cambiar nuestro patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n provocando, a su vez, que rindamos peor en nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Debemos tomar conciencia de que las emociones, entre ellas el estr\u00e9s, y la alimentaci\u00f3n est\u00e1n \u00edntimamente relacionadas. Algunas emociones pueden ser una de las causas de comer mal o en exceso, contribuyendo as\u00ed a la obesidad, sobrepeso y dem\u00e1s problemas que afectan al cuerpo y a su funcionamiento y conlleva serias consecuencias.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">El estr\u00e9s puede dar lugar a distintos fallos en nuestro patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n entre los que cabe destacar:<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Consumo elevado de productos ultra procesados, grasas y az\u00facar como golosinas, chocolatinas, boller\u00eda industrial, fritos, refrescos, etc. Alimentos muy cal\u00f3ricos, poco sostenibles y que no van a contribuir a las necesidades de nutrientes por parte de nuestro organismo dado que son \u201ccomida chatarra\u201d y \u201csin calidad\u201d nutritiva.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Saltarse comidas importantes, como es el desayuno, por intentar compensar los excesos del d\u00eda anterior, no parar para comer o comer delante del ordenador, y luego darnos un atrac\u00f3n y no tener hambre para la cena.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Como podemos ver, cualquiera de esos errores puede considerarse com\u00fan en la mayor\u00eda de los empleados en situaciones de picos de trabajo y estr\u00e9s. Al final caemos en el desorden, en la mala elecci\u00f3n de los alimentos que componen nuestra alimentaci\u00f3n, dando lugar a una falta de energ\u00eda que nos puede pasar factura. Adem\u00e1s de estas situaciones, caemos en un \u201chambre emocional\u201d que nos lleva a buscar el \u201cpremio\u201d o consuelo en la comida, dando lugar a una relaci\u00f3n complicada con la alimentaci\u00f3n.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><b><span data-contrast=\"auto\">\u00bfC\u00f3mo podemos identificar el hambre emocional?<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<table style=\"height: 464px;\" width=\"808\" data-tablestyle=\"MsoTableGrid\" data-tablelook=\"1184\" aria-rowcount=\"2\">\n<tbody>\n<tr aria-rowindex=\"1\">\n<td data-celllook=\"0\">\n<p style=\"text-align: left;\"><b><span data-contrast=\"none\">EMOCIONAL<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<td data-celllook=\"0\">\n<p style=\"text-align: left;\"><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><b><span data-contrast=\"none\">FISIOLOGICA<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr aria-rowindex=\"2\">\n<td data-celllook=\"0\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><span data-contrast=\"auto\">Es repentina<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Es urgente<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Deseo de comidas espec\u00edficas<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><span data-contrast=\"auto\">\u00a0No basta con sentirse lleno<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Genera culpabilidad, verg\u00fcenza o<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><span data-contrast=\"auto\">tristeza\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<td data-celllook=\"0\">\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Aparece de manera gradual<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Puedes esperar<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Est\u00e1 abierta a varias opciones<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Te llenas y paras<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:2,&quot;335551620&quot;:2}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">\u00a0<\/span><span data-contrast=\"auto\">No te genera malas sensaciones<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Cuando nos entre hambre y vayamos a la nevera, te recomiendo que bebas un vaso de agua tranquilamente y pienses en una manzana. Si la manzana nos basta, es hambre fisiol\u00f3gica. De no ser as\u00ed, ser\u00eda un hambre emocional y lo ideal ser\u00eda distraerte con otra cosa.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-46470\" src=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/21150308\/nevera.jpg\" alt=\"persona abriendo la nevera\" width=\"515\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/21150308\/nevera.jpg 515w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/21150308\/nevera-258x300.jpg 258w\" sizes=\"auto, (max-width: 515px) 100vw, 515px\" \/><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Un truco para ser conscientes de que tenemos hambre emocional es hacer un diario de todo lo que comemos y apuntar tambi\u00e9n las emociones que tenemos en el momento que lo estamos comiendo.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><b><span data-contrast=\"auto\">\u00bfQu\u00e9 conductas nos pueden ayudar a abandonar este h\u00e1bito?<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Nos ayudar\u00e1 a combatirlo o cambiar ese h\u00e1bito:<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Hacer un men\u00fa semanal, eso nos ayuda a no despilfarrar la comida y elegir bien los men\u00fas. Lo ideal es saber lo que vas a comer y establecer horarios y ver qu<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00e9<\/span><span data-contrast=\"auto\"> est\u00e1s comiendo de manera saludable. Elegir alimentos de temporada, contribuyendo a una alimentaci\u00f3n sostenible.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Elige alimentos saciantes. Por ejemplo, dentro de las frutas las que m\u00e1s sacian son: las manzanas, naranjas y pl\u00e1tano. Las sopas son aliados para cenas bajas en calor\u00edas o para empezar una comida.<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Las legumbres son saciantes adem\u00e1s de nutritivas. Frutos secos, avena y cereales integrales, la patata y verduras como la zanahoria, nos saciar\u00e1n bastante.<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Evita el az\u00facar. Trata de no tenerlo en casa y elegir opciones m\u00e1s saludables como yogures, fruta, etc.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-46638\" src=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/04120307\/infografia-alimentos-estres.png\" alt=\"Infograf\u00eda alimentos contra el estres\" width=\"497\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/04120307\/infografia-alimentos-estres.png 1200w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/04120307\/infografia-alimentos-estres-248x300.png 248w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/04120307\/infografia-alimentos-estres-848x1024.png 848w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/04120307\/infografia-alimentos-estres-768x927.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 497px) 100vw, 497px\" \/><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Los 10 alimentos que debes incluir en tu dieta para evitar el estr\u00e9s\u00a0<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Hidratos de carbono complejos: aumentan la serotonina en el cerebro, (neurotransmisor relacionado con el control de las emociones). Incluye en tu men\u00fa granos integrales como la avena, quinoa, arroz, pan o cereales integrales.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Elimina o reduce al m\u00e1ximo el consumo de alcohol. Interfiere tanto en el estado de \u00e1nimo como en el sue\u00f1o.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Bebe agua y elimina los refrescos.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><b><span data-contrast=\"none\">Limita o evita la cafe\u00edna.<\/span><\/b><span data-contrast=\"none\">\u202f<\/span><span data-contrast=\"none\">No consumas bebidas con cafe<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00ed<\/span><span data-contrast=\"none\">na. Pueden hacerte sentir tenso y nervioso, adem<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00e1<\/span><span data-contrast=\"none\">s de interferir en el sue<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00f1<\/span><span data-contrast=\"none\">o.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:true}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Incluye frutas como:\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Pl\u00e1tano rico en tript\u00f3fano, uno de los precursores de la serotonina. Puede ser un gran aliado para calmar el estr\u00e9s y reducir la ansiedad.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Frutos rojos como los ar\u00e1ndanos, reducen el envejecimiento celular y calman el estr\u00e9s.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">C\u00edtricos ricos en vitamina C.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Es importante que elijamos las frutas de la estaci\u00f3n en la que nos encontremos. De esta forma, tomar<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00e1<\/span><span data-contrast=\"auto\">s ese tipo de fruta en su mejor momento, repleta de vitaminas y minerales.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">K\u00e9fir: dada la importancia que tiene la flora intestinal en el estado de \u00e1nimo y c\u00f3mo puede verse alterada a causa del estr\u00e9s, el k\u00e9fir en el desayuno puede ser uno de los grandes aliados para combatirlo. Se trata de un excelente probi\u00f3tico que va a ayudarnos a mantener el equilibrio en nuestra flora intestinal.<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\">Vegetales de hoja verde: su alto contenido en vitamina A, C, E, as\u00ed como su contenido en minerales como son el calcio, potasio, magnesio y f\u00f3sforo, est\u00e1n relacionados en la regulaci\u00f3n del cortisol, la hormona del estr\u00e9s.<span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Pescados azules: un ejemplo es el salm\u00f3n, rico en \u00e1cidos grasos omega 3. Est\u00e1n implicados en la secreci\u00f3n de serotonina y reguladores del cortisol y la adrenalina.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Frutos secos: un ejemplo son las almendras ricas en zinc, vitamina B, E, magnesio ayudan a minimizar los efectos del estr\u00e9s y, adem\u00e1s, son saciantes.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Es importante que nosotros ordenemos nuestro d\u00eda a d\u00eda teniendo un men\u00fa de comidas con alimentos de calidad y haciendo un consumo responsable de alimentos de temporada. Adem\u00e1s, es vital incluir un equilibrio de prote\u00edna animal y vegetal, dando importancia a las verduras, incluyendo l\u00e1cteos, granos integrales. Es decir, todos los grupos de alimentos de una manera equilibrada y reduciendo en la medida de lo posible los alimentos envasados en pl\u00e1stico.\u00a0\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Debemos hacer una compra ajustada a un men\u00fa saludable, pensada para toda la familia. De esta manera, estaremos contribuyendo a una alimentaci\u00f3n sostenible y conseguiremos combatir el estr\u00e9s gracias a la incorporaci\u00f3n de alimentos implicados en la regulaci\u00f3n de las hormonas del estr\u00e9s, como es el cortisol. As\u00ed nos sentiremos mucho m\u00e1s saludables y \u00e1giles, y rendiremos mucho m\u00e1s en nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><em>Un art\u00edculo de Leticia Garnica<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n saludable es una de las principales \u201cherramientas\u201d de prevenci\u00f3n de enfermedades que tenemos y, por diversos motivos, cuando estamos en \u00e9pocas de mucho trabajo, estr\u00e9s, bajos de \u00e1nimo o preocupados, lo olvidamos. Ya no s\u00f3lo se nos olvida, sino que podemos cambiar nuestro patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n provocando, a su vez, que rindamos peor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":46467,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"nivel-1":[],"nivel-2":[6698,4544,5993,4566],"nivel-3":[],"nivel-4":[],"nivel-5":[],"topic":[7291],"coauthors":[6901],"class_list":["post-46459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","nivel-2-consejos","nivel-2-personas-y-equipo","nivel-2-recursos-humanos","nivel-2-seguridad-y-salud","topic-gestion-y-estrategia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alimentaci\u00f3n y estr\u00e9s: c\u00f3mo nos afecta en el trabajo - Blog Ferrovial<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Debemos tomar 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