{"id":52234,"date":"2024-10-24T10:00:08","date_gmt":"2024-10-24T08:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/?p=52234"},"modified":"2025-12-11T17:18:04","modified_gmt":"2025-12-11T16:18:04","slug":"ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 pueden ganar las ciudades al apostar por la agricultura urbana?"},"content":{"rendered":"<p>{<br \/>\n  \u00ab@context\u00bb: \u00abhttps:\/\/schema.org\u00bb,<br \/>\n  \u00ab@type\u00bb: \u00abFAQPage\u00bb,<br \/>\n  \u00abmainEntity\u00bb: [{<br \/>\n    \u00ab@type\u00bb: \u00abQuestion\u00bb,<br \/>\n    \u00abname\u00bb: \u00ab\u00bfQu\u00e9 ventajas crea la agricultura urbana?\u00bb,<br \/>\n    \u00abacceptedAnswer\u00bb: {<br \/>\n      \u00ab@type\u00bb: \u00abAnswer\u00bb,<br \/>\n      \u00abtext\u00bb: \u00abLa agricultura urbana y periurbana se presenta como una de las grandes soluciones para alimentar a las poblaciones urbanas en crecimiento y garantizar una correcta nutrici\u00f3n. Pero, adem\u00e1s, contar con huertos urbanos tiene muchas otras ventajas: favorece cadenas de suministro cortas y eficientes, reduciendo la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos; dinamiza la econom\u00eda al crear nuevos puestos de trabajo e impulsar el agroturismo; favorece la cohesi\u00f3n social y abre nuevas opciones educativas, entre muchas otras.\u00bb<br \/>\n    }<br \/>\n  },{<br \/>\n    \u00ab@type\u00bb: \u00abQuestion\u00bb,<br \/>\n    \u00abname\u00bb: \u00ab\u00bfCu\u00e1l es el mapa del impacto de la agricultura urbana en las ciudades?\u00bb,<br \/>\n    \u00abacceptedAnswer\u00bb: {<br \/>\n      \u00ab@type\u00bb: \u00abAnswer\u00bb,<br \/>\n      \u00abtext\u00bb: \u00abTal y como explican dese la FAO, la micro jardiner\u00eda tal y como se plantea en la capital de Senegal crea tambi\u00e9n un entorno m\u00e1s resiliente ante las consecuencias del cambio clim\u00e1tico. Se trata de una pr\u00e1ctica que utiliza muy poca agua, contribuye a crear m\u00e1s espacios verdes y reduce la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero (por ejemplo, al hacer innecesario el transporte de alimentos producidos a kil\u00f3metros de distancia).<br \/>\nEn Daegu, en la Rep\u00fablica de Corea, otro proyecto lanzado por el gobierno ha reducido la temperatura de los edificios en los que se ubica. En Quito, Ecuador, los huertos urbanos han conseguido preservar la biodiversidad. Y en Par\u00eds, Francia, el desarrollo de iniciativas de agricultura urbana ha contribuido a mantener la calidad del agua de la ciudad. De sus logros (y los de tantos otros proyectos) pueden sacarse valiosos aprendizajes para llevar las iniciativas de agricultura urbana a nuevos territorios.\u00bb<br \/>\n    }<br \/>\n  }]<br \/>\n}<\/p>\n<p>Las animadas calles de Dakar terminan en el punto m\u00e1s occidental de \u00c1frica continental. Esta posici\u00f3n, abierta a las aguas del oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico en el extremo de la pen\u00ednsula de Cabo Verde, ha llevado a <strong>la capital de Senegal <\/strong>a crear un gran puerto y a sacar partido al tr\u00e1fico mar\u00edtimo durante siglos. Pero ubicarse en un enclave tan particular tiene tambi\u00e9n otras consecuencias.<\/p>\n<p>Una de ellas, visible a simple vista, es la incapacidad de seguir creciendo. Dakar se enfrenta a <strong>desaf\u00edos urban\u00edsticos \u00fanicos<\/strong> debido a que gran parte de la ciudad se encuentra en una pen\u00ednsula: en 2018, el 35 % de la ciudad se dedicaba a terrenos cultivables; sin embargo, durante los \u00faltimos a\u00f1os la poblaci\u00f3n ha aumentado en m\u00e1s de un mill\u00f3n de personas y los nuevos vecinos han ido ocupando el espacio que hasta entonces se dedicaba a los huertos.<\/p>\n<p>Para evitar que la ciudad pierda sus espacios verdes y sus cultivos, el gobierno local ha lanzado diferentes proyectos para impulsar la creaci\u00f3n de huertos de agricultura urbana y periurbana. Uno de ellos se basa en <strong>la micro jardiner\u00eda <\/strong>para garantizar la seguridad alimentaria, crear nuevos puestos de trabajo y fomentar la educaci\u00f3n en temas medioambientales.<\/p>\n<p>Iniciativas como la de Senegal, aunque con diferentes caracter\u00edsticas y objetivos, se repiten en ciudades de todo el mundo. <strong>Boston, La Habana, Pek\u00edn, Nueva Orleans<\/strong>, Par\u00eds, Arusha, Tegucigalpa o Quito han sido durante los \u00faltimos a\u00f1os el escenario de proyectos de agricultura urbana y periurbana, soluciones cada vez m\u00e1s demandadas para hacer frente a los retos del presente y del futuro de las ciudades.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 ventajas crea la agricultura urbana?<\/h2>\n<p>De acuerdo con Naciones Unidas, se espera que la poblaci\u00f3n mundial alcance los 9700 millones de habitantes a mediados de este siglo. Si las previsiones se hacen realidad, el 70 % de las personas <strong>vivir\u00e1 en ciudades y zonas urbanas<\/strong> de pa\u00edses de ingresos bajos de \u00c1frica y Asia. Es decir, solo tres de cada diez personas vivir\u00e1n en zonas rurales. El resto lo har\u00e1 en ciudades cada vez m\u00e1s pobladas y, en muchos casos, saturadas.<\/p>\n<p>Para hacer frente a los retos de alimentar a una creciente poblaci\u00f3n urbana sin comprometer hasta el extremo <strong>los recursos y la salud<\/strong> del planeta y de sus habitantes, es necesario tomar medidas efectivas. Tal y como se\u00f1alan <a href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/0bd766db-e6e7-4e53-860b-248de7e983e8\/content\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">desde la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a> (FAO), una de las claves est\u00e1 en conseguir que las ciudades produzcan sus propios alimentos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-52235\" src=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071139\/agricultura-urbana-beneficios.jpg\" alt=\"Persona sujetando alimentos reci\u00e9n cosechados.\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071139\/agricultura-urbana-beneficios.jpg 1200w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071139\/agricultura-urbana-beneficios-300x200.jpg 300w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071139\/agricultura-urbana-beneficios-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071139\/agricultura-urbana-beneficios-768x512.jpg 768w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071139\/agricultura-urbana-beneficios-290x192.jpg 290w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Persona sujetando alimentos reci\u00e9n cosechados. <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/una-persona-sosteniendo-una-canasta-llena-de-plantas-verdes-_D4DyTYiGT8\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Markus Spiske<\/a> (Unsplash)<\/em><\/p>\n<p>La agricultura urbana y periurbana se presenta como una de las grandes soluciones para alimentar a las poblaciones urbanas en crecimiento y garantizar una correcta nutrici\u00f3n. Pero, adem\u00e1s, contar con huertos urbanos tiene muchas otras ventajas: favorece <strong>cadenas de suministro cortas<\/strong> y eficientes, reduciendo la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos; dinamiza la econom\u00eda al crear nuevos puestos de trabajo e impulsar el agroturismo; favorece la cohesi\u00f3n social y abre nuevas opciones educativas, entre muchas otras.<\/p>\n<p>Las actividades ligadas a la agricultura urbana y periurbana van desde la jardiner\u00eda en espacios dom\u00e9sticos hasta la producci\u00f3n con fines comerciales, pasando por iniciativas comunitarias. Y lo cierto es que <strong>no es un concepto nuevo<\/strong>: durante siglos, la agricultura fue parte de la vida de las ciudades. La industrializaci\u00f3n y el crecimiento hicieron que esta actividad fuese desplazada a zonas rurales, pero en las \u00faltimas d\u00e9cadas se ha ido recuperando. Hoy, la agricultura urbana forma parte de las estrategias tanto agr\u00edcolas como urban\u00edsticas de numerosos gobiernos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-52237\" src=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071647\/agricultura-urbana-proyectos.jpg\" alt=\"La agricultura urbana utilizando las paredes de los edificios.\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071647\/agricultura-urbana-proyectos.jpg 1200w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071647\/agricultura-urbana-proyectos-300x200.jpg 300w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071647\/agricultura-urbana-proyectos-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071647\/agricultura-urbana-proyectos-768x512.jpg 768w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071647\/agricultura-urbana-proyectos-290x192.jpg 290w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>La agricultura urbana tiende a utilizar espacios urbanos, como los tejados o las paredes de los edificios. <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/persona-plantando-en-macetas-colgadas-TyLw3IQALMs\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Daniel Funes Fuentes<\/a> (Unsplash)<\/em><\/p>\n<p>No obstante, los proyectos de agricultura urbana y periurbana se enfrentan tambi\u00e9n a <strong>importantes desaf\u00edos<\/strong>. Entre ellos destacan la dificultad de dedicar espacios a esta actividad en lugar de a otras m\u00e1s lucrativas a corto plazo o la falta de recursos para hacerlos realidad.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es el mapa del impacto de la agricultura urbana en las ciudades?<\/h2>\n<p>En Dakar, <a href=\"https:\/\/www.c40.org\/case-studies\/micro-gardening-in-dakar-alleviates-poverty-hunger-and-food-insecurity\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">las iniciativas de micro jardiner\u00eda<\/a> han permitido mejorar la calidad de vida de una poblaci\u00f3n en crecimiento; sobre todo, de las personas m\u00e1s afectadas por la inseguridad alimentaria. Adem\u00e1s, han conseguido aumentar <strong>los espacios y las infraestructuras verdes<\/strong>, contribuyendo a mejorar tanto la salud de las personas como la calidad del aire y del entorno.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-52239\" src=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071856\/agricultura-urbana-dakar.jpg\" alt=\"Agricultura urbana en Dakar\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071856\/agricultura-urbana-dakar.jpg 1200w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071856\/agricultura-urbana-dakar-300x200.jpg 300w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071856\/agricultura-urbana-dakar-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071856\/agricultura-urbana-dakar-768x512.jpg 768w, https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24071856\/agricultura-urbana-dakar-290x192.jpg 290w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Agricultura urbana en Dakar. <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/globalhort\/6866569491\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">GlobalHort Image Library<\/a> (Flickr)<\/em><\/p>\n<p>Tal y como explican dese la FAO, la micro jardiner\u00eda tal y como se plantea en la capital de Senegal crea tambi\u00e9n un entorno m\u00e1s <strong>resiliente ante las consecuencias del cambio clim\u00e1tico<\/strong>. Se trata de una pr\u00e1ctica que utiliza muy poca agua, contribuye a crear m\u00e1s espacios verdes y reduce la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero (por ejemplo, al hacer innecesario el transporte de alimentos producidos a kil\u00f3metros de distancia).<\/p>\n<p>\u201cEl microhuerto es tambi\u00e9n un espacio de aprendizaje, donde los ni\u00f1os aprenden c\u00f3mo convertirse en <strong>ciudadanos comprometidos con lo ecol\u00f3gico<\/strong> y aumentan su conocimiento sobre la importancia de la conservaci\u00f3n del medioambiente y el desarrollo sostenible\u201d, <a href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/d8b67310-c8f8-4276-9a22-d50d040faee1\/content\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a\u00f1aden desde la FAO<\/a>.<\/p>\n<p>En otras ciudades, la agricultura urbana est\u00e1 estrechamente ligada a las infraestructuras. Es el caso de Bangkok, en Tailandia. Uno de los much\u00edsimos tejados de la zona comercial de la ciudad es el escenario del <strong>proyecto Siam Green Sky<\/strong>, un centro de agricultura y de aprendizaje que busca adem\u00e1s ser un referente y un escaparate de las ventajas de la jardiner\u00eda urbana.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/iflaapr.org\/news\/siam-green-sky-project-statement\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El centro<\/a> organiza talleres de educaci\u00f3n y concienciaci\u00f3n y entre sus cultivos pueden encontrarse todo tipo de especies, incluso algunas plantas nativas poco comercializadas que cada vez son m\u00e1s dif\u00edciles de encontrar en Bangkok. Una de las ense\u00f1anzas que pueden extraerse de este proyecto es c\u00f3mo la presencia de elementos <strong>verdes favorece al propio edificio<\/strong>: sus jardines llegan a reducir hasta 4 \u00baC la temperatura en el interior y, cuando llueve con fuerza, canalizan el agua.<\/p>\n<p>En Daegu, en la Rep\u00fablica de Corea, otro proyecto lanzado por el gobierno ha reducido la temperatura de los edificios en los que se ubica. En Quito, Ecuador, los huertos urbanos han conseguido <strong>preservar la biodiversidad<\/strong>. Y en Par\u00eds, Francia, el desarrollo de iniciativas de agricultura urbana ha contribuido a mantener la calidad del agua de la ciudad. De sus logros (y los de tantos otros proyectos) pueden sacarse valiosos aprendizajes para llevar las iniciativas de agricultura urbana a nuevos territorios.<\/p>\n<p><em>Un art\u00edculo de Tania Alonso Cascallana<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>{ \u00ab@context\u00bb: \u00abhttps:\/\/schema.org\u00bb, \u00ab@type\u00bb: \u00abFAQPage\u00bb, \u00abmainEntity\u00bb: [{ \u00ab@type\u00bb: \u00abQuestion\u00bb, \u00abname\u00bb: \u00ab\u00bfQu\u00e9 ventajas crea la agricultura urbana?\u00bb, \u00abacceptedAnswer\u00bb: { \u00ab@type\u00bb: \u00abAnswer\u00bb, \u00abtext\u00bb: \u00abLa agricultura urbana y periurbana se presenta como una de las grandes soluciones para alimentar a las poblaciones urbanas en crecimiento y garantizar una correcta nutrici\u00f3n. Pero, adem\u00e1s, contar con huertos urbanos tiene muchas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"nivel-1":[],"nivel-2":[4461,4470,4547,4570],"nivel-3":[],"nivel-4":[],"nivel-5":[],"topic":[7287,7288,7290],"coauthors":[6175],"class_list":["post-52234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","nivel-2-conservacion-del-medio-ambiente","nivel-2-desarrollo-local-y-rural","nivel-2-planificacion-urbanistica","nivel-2-sostenibilidad","topic-construccion-e-infraestructuras","topic-cultura-y-sociedad","topic-sostenibilidad-y-bienestar"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 ganan las ciudades apostando por la agricultura urbana?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para hacer frente a los retos de alimentar a una creciente poblaci\u00f3n urbana sin comprometer hasta el extremo los recursos y la salud del planeta y de sus habitantes, es necesario tomar medidas efectivas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 ganan las ciudades apostando por la agricultura urbana?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Para hacer frente a los retos de alimentar a una creciente poblaci\u00f3n urbana sin comprometer hasta el extremo los recursos y la salud del planeta y de sus habitantes, es necesario tomar medidas efectivas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ferrovial\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ferrovial\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-24T08:00:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-11T16:18:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24072214\/agricultura-urbana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ferrovial_es\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ferrovial_es\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tania Alonso\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Tania Alonso\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 ganan las ciudades apostando por la agricultura urbana?","description":"Para hacer frente a los retos de alimentar a una creciente poblaci\u00f3n urbana sin comprometer hasta el extremo los recursos y la salud del planeta y de sus habitantes, es necesario tomar medidas efectivas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfQu\u00e9 ganan las ciudades apostando por la agricultura urbana?","og_description":"Para hacer frente a los retos de alimentar a una creciente poblaci\u00f3n urbana sin comprometer hasta el extremo los recursos y la salud del planeta y de sus habitantes, es necesario tomar medidas efectivas.","og_url":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/","og_site_name":"Ferrovial","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ferrovial","article_published_time":"2024-10-24T08:00:08+00:00","article_modified_time":"2025-12-11T16:18:04+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24072214\/agricultura-urbana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ferrovial_es","twitter_site":"@ferrovial_es","twitter_misc":{"Escrito por":"Tania Alonso","Tiempo de lectura":"7 minutos","Written by":"Tania Alonso"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/"},"headline":"\u00bfQu\u00e9 pueden ganar las ciudades al apostar por la agricultura urbana?","datePublished":"2024-10-24T08:00:08+00:00","dateModified":"2025-12-11T16:18:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/"},"wordCount":1428,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24072214\/agricultura-urbana.jpg","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/","url":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/","name":"\u00bfQu\u00e9 ganan las ciudades apostando por la agricultura urbana?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24072214\/agricultura-urbana.jpg","datePublished":"2024-10-24T08:00:08+00:00","dateModified":"2025-12-11T16:18:04+00:00","description":"Para hacer frente a los retos de alimentar a una creciente poblaci\u00f3n urbana sin comprometer hasta el extremo los recursos y la salud del planeta y de sus habitantes, es necesario tomar medidas efectivas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#primaryimage","url":"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24072214\/agricultura-urbana.jpg","contentUrl":"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/24072214\/agricultura-urbana.jpg","width":1920,"height":1080,"caption":"Un huerto de girasoles a las afueras de una ciudad"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/2024\/10\/ganar-ciudades-apostar-agricultura-urbana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfQu\u00e9 pueden ganar las ciudades al apostar por la agricultura urbana?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#website","url":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/","name":"Ferrovial","description":"Aeropuertos, autopistas, construcci\u00f3n y servicios (smart cities).","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#organization","name":"Ferrovial S.A.","url":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/03\/13150646\/logo-vector-ferrovial.jpg","contentUrl":"https:\/\/static.ferrovial.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/03\/13150646\/logo-vector-ferrovial.jpg","width":525,"height":156,"caption":"Ferrovial S.A."},"image":{"@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ferrovial","https:\/\/x.com\/ferrovial_es","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ferrovial","https:\/\/www.youtube.com\/ferrovial"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/#\/schema\/person\/106db6a15c36243f18f77e4ba56c9e32","name":"Tania Alonso","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/71bae13a90a1b20750bba8c351da3617515cc0e16a8793afd3b92dfae4ee97a9?s=96&d=mm&r=gd3782a00331791942bb6d12074508721","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/71bae13a90a1b20750bba8c351da3617515cc0e16a8793afd3b92dfae4ee97a9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/71bae13a90a1b20750bba8c351da3617515cc0e16a8793afd3b92dfae4ee97a9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tania Alonso"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52234"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54948,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52234\/revisions\/54948"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"nivel-1","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/nivel-1?post=52234"},{"taxonomy":"nivel-2","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/nivel-2?post=52234"},{"taxonomy":"nivel-3","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/nivel-3?post=52234"},{"taxonomy":"nivel-4","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/nivel-4?post=52234"},{"taxonomy":"nivel-5","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/nivel-5?post=52234"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=52234"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ferrovial.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=52234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}