{"id":264742,"date":"2023-07-04T09:17:34","date_gmt":"2023-07-04T07:17:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferrovial.com\/?page_id=264742"},"modified":"2024-02-23T14:12:29","modified_gmt":"2024-02-23T13:12:29","slug":"definicion-de-evaporacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ferrovial.com\/es\/stem\/definicion-de-evaporacion\/","title":{"rendered":"Definici\u00f3n de Evaporaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"    <m-final-content-header >\n            <c-breadcrumb label-text=\"Breadcrumb\" slot=\"breadcrumbs\" type='2' align='left' wrap='wrapped wrapped' aria-label='Vienes de STEM'>\n                        <ol>\n\n                                                            <li><a href=\"https:\/\/www.ferrovial.com\/es\/\" title=\"Ferrovial\">Ferrovial<\/a><\/li>\n                                                                        <li><a href=\"https:\/\/www.ferrovial.com\/es\/stem\/\" title=\"STEM\">STEM<\/a><\/li>\n                                    \n                <\/ol>\n\n                <\/c-breadcrumb>\n    \n        <div slot=\"header\">\n            <h1>\n                Definici\u00f3n de Evaporaci\u00f3n            <\/h1>\n                    <\/div>\n    <\/m-final-content-header>\n\n    \n\n\n<m-wysiwig class=\"wp-block-components-wysiwyg\"><div slot=\"maincontent\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es la evaporaci\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"\u00bfQu\u00e9 es la evaporaci\u00f3n?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"Es un proceso f\u00edsico en el que una sustancia pasa de estado l\u00edquido a estado gaseoso sin necesidad de alcanzar la temperatura de su punto de ebullici\u00f3n, sino que ocurre de manera lenta y natural cuando las mol\u00e9culas del l\u00edquido que llegan a la superficie han adquirido suficiente energ\u00eda para escapar de la masa l\u00edquida donde estaban contenidas. La evaporaci\u00f3n no debe confundirse con la vaporizaci\u00f3n, que es el cambio de estado l\u00edquido a gaseoso producido por cualquier medio, ya sea por evaporaci\u00f3n o por ebullici\u00f3n.\"\n    }\n  },{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"\u00bfPor qu\u00e9 se produce la evaporaci\u00f3n?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"Las mol\u00e9culas de un l\u00edquido poseen, cada una, una determinada energ\u00eda cin\u00e9tica que las hace chocar, ganar y perder energ\u00eda que van transmitiendo a sus mol\u00e9culas vecinas. En cierto punto, las mol\u00e9culas m\u00e1s cargadas que logran llegar a la superficie tendr\u00e1n suficiente energ\u00eda cin\u00e9tica para vencer la fuerza de atracci\u00f3n intermolecular, romper la tensi\u00f3n superficial del l\u00edquido y escapar a la atm\u00f3sfera en forma de vapor o gas. Al hacerlo, se reduce la temperatura de la superficie.\"\n    }\n  },{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"\u00bfQu\u00e9 factores influyen en la evaporaci\u00f3n?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"En la evaporaci\u00f3n colaboran varios factores como son la temperatura, la presi\u00f3n atmosf\u00e9rica y la superficie expuesta del l\u00edquido:\n<ul>\n<li>Temperatura<\/li>\n<li>Presi\u00f3n atmosf\u00e9rica<\/li>\n<li>Superficie<\/li>\n<\/ul>\"\n    }\n  },{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre la evaporaci\u00f3n y la ebullici\u00f3n?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"<ul>\n<li>La evaporaci\u00f3n es lenta y ocurre de forma natural a cualquier temperatura, mientras que la ebullici\u00f3n se produce con una temperatura espec\u00edfica para cada l\u00edquido en un proceso de calentamiento r\u00e1pido.<\/li>\n<li>En la evaporaci\u00f3n solo se vaporizan las mol\u00e9culas de la superficie, mientras que en la ebullici\u00f3n el vapor se produce en todo el vol\u00famen del l\u00edquido.<\/li>\n<li>Con la evaporaci\u00f3n se da un proceso de enfriamiento del l\u00edquido cuando las mol\u00e9culas m\u00e1s cargadas se escapan en forma de gas. En la ebullici\u00f3n se requiere un suministro de calor que mantenga el punto de ebullici\u00f3n del l\u00edquido.<\/li>\n<li>La evaporaci\u00f3n no es f\u00e1cilmente perceptible, aunque en ciertos casos, con masas de agua muy grandes y en momentos de cierto calor, puede apreciarse el vapor que se eleva sobre la superficie del l\u00edquido y se incorpora a la atm\u00f3sfera. La ebullici\u00f3n es un proceso vigoroso en el que se observan claramente burbujas que se escapan del l\u00edquido con violencia.<\/li>\n<\/ul>\"\n    }\n  }]\n}\n<\/script>\n<p>Es un <strong>proceso f\u00edsico <\/strong>en el que una sustancia <strong>pasa de estado l\u00edquido a estado gaseoso sin necesidad de alcanzar la temperatura de su punto de ebullici\u00f3n<\/strong>, sino que ocurre de manera lenta y natural cuando las mol\u00e9culas del l\u00edquido que llegan a la superficie han adquirido suficiente energ\u00eda para escapar de la masa l\u00edquida donde estaban contenidas. La <strong><em>evaporaci\u00f3n<\/em><\/strong> <strong>no debe confundirse con la <\/strong><strong><em>vaporizaci\u00f3n<\/em><\/strong>, que es el cambio de estado l\u00edquido a gaseoso producido por cualquier medio, ya sea por evaporaci\u00f3n o por ebullici\u00f3n.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p>La evaporaci\u00f3n es una de las fases del <strong>ciclo del <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ferrovial.com\/es\/recursos\/agua\/#:~:text=Las%20fases%20del%20ciclo%20del,evapora%20proviene%20de%20los%20oc%C3%A9anos.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>agua<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 se produce la evaporaci\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las mol\u00e9culas de un l\u00edquido poseen, cada una, una determinada energ\u00eda cin\u00e9tica que las hace chocar, ganar y perder energ\u00eda que van transmitiendo a sus mol\u00e9culas vecinas. En cierto punto, <strong>las mol\u00e9culas m\u00e1s cargadas que logran llegar a la superficie <\/strong>tendr\u00e1n suficiente energ\u00eda cin\u00e9tica para <strong>vencer la fuerza de atracci\u00f3n intermolecular<\/strong>, <strong>romper la tensi\u00f3n superficial <\/strong>del l\u00edquido y <strong>escapar a la atm\u00f3sfera <\/strong>en forma de vapor o gas. Al hacerlo, se reduce la temperatura de la superficie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 factores influyen en la evaporaci\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En la evaporaci\u00f3n colaboran varios factores como son la temperatura, la presi\u00f3n atmosf\u00e9rica y la superficie expuesta del l\u00edquido:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Temperatura:<\/strong> pese a que no es necesario que la temperatura media del l\u00edquido llegue a su punto de ebullici\u00f3n para que empiece a evaporarse, es cierto que a mayor temperatura, habr\u00e1 mayor cantidad de mol\u00e9culas con suficiente energ\u00eda cin\u00e9tica para escapar en forma de vapor desde la superficie.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Presi\u00f3n atmosf\u00e9rica:<\/strong> mientras menos presi\u00f3n atmosf\u00e9rica se ejerza sobre la superficie del l\u00edquido, m\u00e1s f\u00e1cil ser\u00e1 la liberaci\u00f3n de las mol\u00e9culas de su superficie.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Superficie:<\/strong> la tasa de evaporaci\u00f3n est\u00e1 relacionada directamente con la cantidad de superficie expuesta del l\u00edquido; de modo que 300 ml de l\u00edquido derramado en un charco con poca profundidad, se evaporan mucho m\u00e1s r\u00e1pido que 300 ml contenidos en un recipiente largo y estrecho.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre la evaporaci\u00f3n y la ebullici\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La <strong>evaporaci\u00f3n es lenta y ocurre de forma natural a cualquier temperatura<\/strong>, mientras que la ebullici\u00f3n se produce con una temperatura espec\u00edfica para cada l\u00edquido en un proceso de calentamiento r\u00e1pido.<\/li>\n\n\n\n<li>En la <strong>evaporaci\u00f3n solo se vaporizan las mol\u00e9culas de la superficie<\/strong>, mientras que en la ebullici\u00f3n el vapor se produce en todo el volumen del l\u00edquido.<\/li>\n\n\n\n<li>Con la evaporaci\u00f3n se da un proceso de <strong>enfriamiento del l\u00edquido <\/strong>cuando las mol\u00e9culas m\u00e1s cargadas se escapan en forma de gas. En la ebullici\u00f3n se requiere un suministro de calor que mantenga el punto de ebullici\u00f3n del l\u00edquido.<\/li>\n\n\n\n<li>La <strong>evaporaci\u00f3n no es f\u00e1cilmente perceptible<\/strong>, aunque en ciertos casos, con masas de agua muy grandes y en momentos de cierto calor, puede apreciarse el vapor que se eleva sobre la superficie del l\u00edquido y se incorpora a la atm\u00f3sfera. La ebullici\u00f3n es un proceso vigoroso en el que se observan claramente burbujas que se escapan del l\u00edquido con violencia.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/m-wysiwig>\n\n\n    <m-projects-distributor2 :translations='{\n        &quot;prev&quot;:&quot;Anterior&quot;,\n        &quot;next&quot;:&quot;Siguiente&quot;,\n        &quot;paginationseparator&quot;:&quot;de&quot;\n    }'>\n                        <h2 slot=\"title\">\n                Nuestros proyectos destacados                <\/h2>\n                        <a slot='button' title='Conoce nuestros proyectos ' href='https:\/\/www.ferrovial.com\/es\/cintra\/proyectos\/'>\n            Conoce nuestros proyectos         <\/a>\n\n            <\/m-projects-distributor2>\n\n    ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"parent":227878,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-264742","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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